催乳药膳秘方大全

材料

红豆75g、老姜25g、茯苓2.5钱、黑糖蜜1匙、清水适量

做法

1.红豆预先以开水浸泡约1小时，备用。

2.老姜切片备用。

3.在汤锅内加入红豆、茯苓和清水，煮10分钟后，熄火，再焖10分钟。

4.最后加入黑糖蜜煮至融化，熄火，再焖10分钟，即可。

原料

猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量

做法

将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用

评价

花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏

原料

猪蹄2只，通草6克，葱白3根

做法

将以上3味共同加水煮汤

评价

通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳

材料

黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麦片2大匙

中药

枸杞1小匙

调味料

红糖或冰糖3大匙

做法

1.取一个深锅，倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、红糖或冰糖、黑芝麻粉煮滚。

2.再放入即食燕麦片，拌匀即可食用。

3.这道可以当作早餐或点心来食用。

原料

黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量

做法

黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用

评价

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

材料

百页豆腐100克、小花菇6朵、素贡丸6粒、腰果10粒、老姜2片、高汤600㏄

中药材

当归2钱、何首乌2钱、枸杞3钱、川芎2钱

调味料

香菇粉1茶匙、盐少许

做法

1.小花菇泡水至软，去蒂头，百页豆腐切小块。

2.将百页豆腐、小花菇、素贡丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中，倒入素高汤。

3.炖品入锅，外锅加2杯水，按下开关。以中火炖煮约30分钟，加入调味料拌匀即可。

材料

鲜活鲤鱼一条(约500克)、白米或小米

做法

鲤鱼去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐，吃肉喝汤，催乳效果亦佳。

材料

猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干

做法

将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

材料

丝瓜仁50克，鲜鲢鱼一条(约500克)

做法

将丝瓜仁、鲢鱼共同熬汤。熟后吃鱼喝汤，吃时可放些酱油，不放盐，1次吃完，日服1次，连服3天

材料

阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克

做法

将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。

评价

产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳

材料

乌骨鸡肉1000克、党参15克、黄芪25克。枸杞子15克

做法

乌骨鸡肉洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参、黄芪、枸杞子，隔水蒸20分钟即可。

材料

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量

做法

先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用

评价

通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳